La Tacheprev
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Nous voudrions demander, si vous êtes végétarien ou si vous avez certaines allergies, veuillez indiquer à l'avance à la réservation; C’est pour nous la seule manière d’adjuster les plats proprement selon votre besoin. Nous vous remercions de votre compréhension.

Entrées

Toast champignon... Toast champignon au vinaigrette yaourt et du pancetta. €12
Bisque d'écrevisses ... Bisque d'écrevisses avec focaccia-toast avec de la rouille et des crevettes grises. €16
Risotto au coquilles St.Jacques ... Risotto au coquilles St.Jacques, du cresson et de la courgette. €18
Carpaccio de Bressaola avec... Carpaccio de Bressaola avec crème de cèpes et salade de pommes de terre au truffe d'été. €18
Purée à l'oeuf poché, crevettes grises épluché à la main ... Purée à l'oeuf poché, crevettes grises épluché à la main, sauce mousseline. €18
Risotto au tempura de langoustine ... Risotto au tempura de langoustine avec truffe d'été. €20

Plats

La prise du jour Suggestion de poisson selon le marché. €24
Ribeye de veau ... l'Iberico secreto, pommes dauphine, pommade de carotte jaune. €25
Filet de bœuf ,sauce Archiduc ... Filet de bœuf ,sauce Archiduc et pommes frites. €26
Faisan Brabanconne ... Faisan Brabanconne,pommade de coing et pommes dauphine. €26
Filet de jeune turbot... Filet de jeune turbot au épinards et sauce mousseline. €32
Pigeon d'Anjou, légumes d'automne ... Pigeon d'Anjou, légumes d'automne, pommes dauphines. €32

Nous voudrions demander, si vous êtes végétarien ou si vous avez certaines allergies, veuillez indiquer à l'avance à la réservation; C’est pour nous la seule manière d’adjuster les plats proprement selon votre besoin. Nous vous remercions de votre compréhension.

Restaurant La Tâche

Le Choix du Chef propose un menu à 3,4 ou 5 plats , avec ou sans vins accompagnés. En outre, vous avez le choix de différents plats de suggestion à la carte, à la fois en entrée et en plat principal.

Dans la salle, nous essayons malgré le cadre élégant de maintenir une atmosphère plus souple, où surtout la convivialité, un bon fonctionnement du service et la gentillesse sont primordiaux. Comme pour les vins, nous offrons un large éventail: de vins fins de valeur que les grands crus. Pour les amateurs: les cigares havane appartiennent là aussi: non seulement les modèles actuels, mais aussi plusieurs limitadas.  Maintenant encore seulement à emmener (voir  interdiction de fumer dans les restaurants à partir de Janvier 2007)

Contact & heures d'ouverture
Blankenbergse Steenweg 1
B-8000 Bruges
info@latache.be - 050 680 252
Ouvert: 12h00 - 15h00 & 19h00 - 24h00
Fermé le mercredi et le dimanche